水分(fèn)測定的方法主要有(yǒu)：重量法，化學法，電阻(zǔ)法，電容法，近紅外吸收法(fǎ)，中子法，微波法，射(shè)頻法，核磁共(gòng)振法和等溫吸附法。其中重量法又包括了烘箱法，熱天平法和脫水幹燥法；化學法包括了卡爾·費休法，分餾法和碳(tàn)化鈣(gài)法。目前國内的(de)标準水分測定方法分别是(shì)重量法和卡爾·費(fèi)休法。這兩種方法(fǎ)屬于直接測量方法(fǎ)，其優點(diǎn)是準确(què)，但不能用于在線式測量。快速水分測定儀(yí)是重量法的替代性産品，效率和使用性更好。另外(wài)幾種方法屬于間接測(cè)量法，它們都是利用濕物質的某些物理特性與所含(hán)水分關系來測水分的，其特點是需要用标準方法進行校準(zhǔn)，但可以用于現場(chǎng)，具有速度快，可以用于工業(yè)在線過程的測量和控制。電阻(zǔ)法，電容法用(yòng)于農業方面較多，近紅外用(yòng)于企業生産過程中，中子(zǐ)用于土壤測試，微波目前(qián)市面(miàn)較少采用。
　　
　　快速水分測定儀可廣泛應用于一(yī)切需要快速(sù)測定水分的行業，如醫藥，糧食、飼料、種(zhǒng)子、菜籽、脫水蔬菜、煙(yān)草、化工、茶葉、食品、肉類以及紡(fǎng)織、農林、造紙、橡膠、塑膠、紡織等行業中的實驗室與生産過程(chéng)中對水分測定的要求；同時滿足固體、顆粒、粉末、膠狀體及液(yè)體含(hán)水率的測定。
　　
　　快速水分測(cè)定儀使用特别注意：
　　
　　1.當秤盤上的試劑載(zǎi)荷小于9g時，必須在加(jiā)碼(mǎ)盤内加上适量的平衡砝碼，否則不讀數。
　　
　　2.在紅外線福射下，秤盤和(hé)天平稱重系統表面吸附的水分也會受熱蒸發；直接影響測試精度，因此(cǐ)在測定水分前必須進行幹燥處理。
　　
　　3.由于天平梁的一端在紅(hóng)外線輻射下工作，受熱後(hòu)膨脹伸長，常溫(wēn)下的平衡力矩改變，使天平零(líng)位漂移2~5分度，因此必須在加熱條件下校正天(tiān)平的零位。
　　
　　4.經預(yù)熱(rè)校正(zhèng)後(hòu)的零位；在測試中不能再任意校正。
　　
　　5.測試相同的(de)試樣時，應用相同的電壓加熱。對(duì)于易燃、易揮發、易分解的試樣，應先(xiān)選用低電壓加熱(rè)。